Valentijn 2021
Gezien de verlenging van de maatregelen lijkt het ons niet waarschijnlijk dat 14 februari de restaurants alweer open mogen. (Als het wel mag, bent u uiteraard van harte welkom in de Molen!)
Verras uw Valentijn daarom thuis met een feestelijke maaltijd. Met een paar eenvoudige handelingen tovert u een fantastische maaltijd op tafel.
Wij verzorgen een compleet 5 gangen menu met amuse en als u dat wenst ook met bijpassende wijnen. Het menu kunt u 12, 13 of 14 februari tussen 15.00-17.00 uur afhalen in de molen. (Bezorgen eventueel in overleg)
Verras uw Valentijn daarom thuis met een feestelijke maaltijd. Met een paar eenvoudige handelingen tovert u een fantastische maaltijd op tafel.
Wij verzorgen een compleet 5 gangen menu met amuse en als u dat wenst ook met bijpassende wijnen. Het menu kunt u 12, 13 of 14 februari tussen 15.00-17.00 uur afhalen in de molen. (Bezorgen eventueel in overleg)
-
- Amuse&broodmetboter
Crème soepje - VOORGERECHT
Dun gesneden Hollands rundvlees met een zacht gegaard hoeve-eitje - TUSSENGERECHT
Coquille met knolselderij en truffel - HOOFDGERECHT
Piepkuiken met groene asperge en morilles - WARM NAGERECHT
Gekarameliseerde peer uit eigen tuin met ganzenlever en rode biet - EVENTUEEL KAAS (7.50 EURO P.P.).
- PRE-DESSERT
Citroenmeringuetaartje - DESSERT
Valentijns special
- Amuse&broodmetboter

Bijpassende wijnen:
- Aperitief:
Champagne – Feestelijk lekker!
30 euro - Voorgerecht/tussengerecht:
Medusa Alberiño Rias Baixas
25 euro - Savigny-lès Beane, Château Meursault
Een kanon van een wijn! Topper!
50 euro - Hoofdgerecht:
Pinot Noir 470
30 euro - Ripasso Valpolicella 2016
35 euro - Ganzenlever/Dessert:
Sauternes Réserve
40 euro